Enchâssé entre le massif forestier des Landes et la rive gauche de la vallée de la Garonne, depuis Langon jusqu’à Blanquefort, le terroir des Graves puise son caractère et sa différence dans la multitude de graviers, galets, silices et calcaires roulés par les eaux, dispersés au fil des millénaires par les grandes crues du fleuve.

Réfléchissant parfaitement le rayonnement solaire, la grave redistribue progressivement la chaleur sur les grappes et contribue ainsi à une meilleure maturation du raisin. Inscrits dans un relief vallonné, les vignobles des Graves bénéficient pour la plupart d’une excellente exposition, avec des pentes toujours assez fortes pour assurer un remarquable drainage naturel, lequel drainage est renforcé par un important réseau hydrographique de petits cours d’eau affluents de la Garonne.

Ce sont toutes ces caractéristiques qui font que ce sol pauvre, dont aucune autre culture que la vigne ou les bois ne voudraient, donne le vin si typique des Graves, seul vin en France à porter le nom de son sol : «las Grabas de Bordeus», «les Graves de Bordeaux».

La fête des Vendanges, le dernier week-end d’octobre, célèbre la fin des récoltes et donne l’occasion aux visiteurs de déguster, lors des portes ouvertes, les excellents crus de la commune, ou de goûter au bourru, ce vin nouveau à peine sorti des pressoirs.